美食为媒共襄文化盛举兰州烹饪协会回访中 [复制链接]

11月1日上午，兰州烹饪协会名誉会长、兰州市商务局调研员寇宗泽；兰州*河生态旅游开发集团公司总经理靳芳等一行4人专程前来美食文化交流与创新中心座谈交流。

座谈会上，中心负责人首先介绍了9+2商协会平台及平台美食孵化园的基本情况。寇会长及靳芳总经理分别就兰州餐饮和兰州*河生态旅游开发集团公司基本情况做了介绍。

靳总表示，他们此行的目的就是学习、考察并把美丽的新兰州推荐给大家。作为兰州刚成立不久的国有平台公司，希望未来和协会联手，为兰州白塔山*河沿岸商业项目注入更多的成都和川菜美食的元素。发挥兰州的区位优势，以美食为载体，打造成兰州的特色街区，以展示“美食，就是农耕文明的历史”这一实际行动，更好的落实兰州保护、传承、弘扬*河文化方面的初心。

中心负责人也表示，兰州是*河文明的发源地之一，也是中西美食和一带一路美食交汇融合的重要节点，“兰州拉面”名扬天下。未来可以在美食节庆活动、餐饮品牌引进、烹饪人才培养、菜品文化挖掘等领域全方位合作。

中心*支部书记王献章、北京光影记忆纪录片公司总导演刘玉龙以及兰州*河生态旅游开发公司相关部门负责人等参加会议和餐叙。

Tips

8月4日，“兰州餐饮行业庆祝中华人民共和国70华诞暨兰州烹饪协会、兰州餐饮和饭店行业协会成立35周年庆典”大会在甘肃万寿宫大酒店隆重召开。成都美食文化交流与创新中心技术专委会副秘书长林桂平、苏永超等代表成都的美食文化促进会、时尚美食协会、乡村旅游产业商会等9+2商协会平台与重庆、西安、西宁、银川、宝鸡等地的烹饪协会会长及代表莅临大会现场。

请大家看一组新兰州的美图

兰州的变化令人刮目相看吧！兰州市烹协更是不得了哦！请看这组数据：

“多协会战略联盟、精品菜点·药膳展示、35周年餐饮荣耀榜等系列活动成功举办，兰州烹饪协会赢得各界高度赞誉。”兰州市商务局介绍，兰州烹饪协会自年2月21日创建至今，为了继承和弘扬中国历史悠久、博大精深的饮食文化，先后培训了烹调、面点、餐厅服务师技艺人才达4.5万余人次；为甘肃省餐饮服务行业，各大宾馆、饭店、企事业单位考评等级厨师共10万余人次。他们中的佼佼者直到今天，依然支撑着兰州餐饮事业的半壁江山。